觀光大城除了觀光，為了無垢的環境卻拒工業發展，花蓮的產業還有什麼樣的可能性？觀光之外，有機農產是花蓮的另一個金字招牌，有機農產面積居全國之冠，今年2月更率全國之先成立「有機農業促進專案辦公室」，從農業出發，立定打造花蓮成為全國「有機首都」的決心！
有機農業的既有實力
自2004年起，花蓮就開推動有機農業的經營，經過花蓮縣政府與農民們多年的努力，花蓮有機農業經營面積截至今年11月已達2,632公頃，逼近全台25%，全國唯一驗證面積超過2,000公頃，居台灣各縣市之冠。其中，全台有機稻米約有4成來自花蓮；短期葉菜、根莖菜、瓜菜等有機蔬菜，產量約占全國總量11%……多年來厚積有機農業的實力，如今已建立數個優質的農產品品牌印象。
其他優質好米、紅藜、黑米，採行現代化栽培管理、合理施肥等栽培技術，所生產稻穀粒粒飽滿，有機米認證近年已達全縣的14%，吉安米、玉里的玉溪米、瑞穗的秀姑巒溪米、富里的富麗米等品牌皆享譽全國。近年開發的紅藜、黑米，也成為國人養身首選。
花蓮的稻米、紅藜、黑米等，已在國人心目中建立優質好米的品牌印象。
為防小綠葉蟬叮咬釋出「免疫力」而產生的蜜香味紅茶，味道醇郁，口感香甜滑潤，已成為花蓮代表性農產品，並曾獲得世界紅茶比賽金牌獎之殊榮。
花蓮金獎茶園引以為傲的蜜香紅茶，在好山好水無汙染的環境中孕養出來。
花蓮金針花以乾燥無硫金針為主，栽種面積407.52公頃，產量205公噸，居全國首位；農產品之外，每到產季（約8月至10月初），玉里赤科山、富里六十石山等主要產區便成為花蓮的熱門景點，吸引許多遊客前來賞花。
花蓮金針花不僅是農產品，每到產季，玉里赤科山金針花海成為熱門景點，吸引許多遊客。
至於近年興起的原鄉咖啡，其實早在日治時期，瑞穗舞鶴台地就引進阿拉比卡咖啡種植，面積曾廣達320公頃；近年透過農政單位技術輔導，原住民投入精品咖啡的種植及品質提升，目前全縣栽種面積達77公頃。
那麼接下來，花蓮縣政府還能做什麼？
花蓮縣府輔導咖啡農友投入精品咖啡的種植及品質提升。
花蓮積極打造有機農業首都
花蓮農產品雖然早已馳名，銷售通路仍有待擴通，縣府積極推促產業升級，除了有機生產
的一級產業外，更結合加工、休閒等朝向六級化產業邁進，並發展有機產業聚落，為此擘畫有機農業的領航發展藍圖。
成立全台首創的「有機農業促進專案辦公室」，擘畫有機農業的領航發展藍圖。圖為花蓮縣長徐榛蔚與諮詢委員合影。
於是有了全台首創的「有機農業促進專案辦公室 」的成立，邀集20位產官學專家擔任諮詢委員，共同規劃花蓮縣有機農業的發展，協助小農進行社群行銷，及線上與線下的行銷措施，畜產、水產參照歐盟規定來提升產業，力圖讓花蓮成為有機農業首都，讓國人享受到花蓮精品農產的美好，並整合品牌，進軍國際市場。
摘自《科技生活雜誌》2020年10月號 227期 文／許佩玟 圖／黃國倉攝‧花蓮縣政府提供
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