「2021大溪豆干節」升級2.0，本次活動會場位於大溪區多目標體育館旁運動場(大溪國小正對面)，鄭市長出席今(17)日出席活動重頭戲-「豆夜祭」，豆夜祭為大溪豆干節全新活動，邀請台版太陽馬戲團-舞鈴劇場帶來精彩的「大溪之光」劇目，明(18)日則有百人共享「豆福宴」的主題活動，週末2天會場還有40攤的「豆陣市集」，民眾可品嚐唇齒留香豆類美食，賞玩在地特色文創商品，現場也有木藝DIY、豆食創意DIY等！
台版太陽馬戲團 舞鈴劇場帶來精彩「大溪之光」劇目
鄭市長表示今年豆干節活動升級2.0版，強調體驗旅遊，從以往週末4天的活動升級為1週7天的活動，4/12-16週間舉辦了「十二食旅」提供16種的在地體驗，作豆干三明治、豆乳普洱茶、木作品等，今晚「豆夜祭」帶領大家探索全新的豆干慶典。
活動一開始由豆腐之神「劉安神轎」領隊與在地社團一起祈福踩街，開起「豆夜祭」序幕，象徵薪火相傳、敬天祈福，以豆祈求好福氣，路線經中正路、中央路、民權路到和平老街！回到主會場將有雷神召喚豆精靈以求土地豐收。
豆夜祭的高潮將由有台版太陽馬戲團之稱的舞鈴劇場帶來精彩「大溪之光」劇目，舞鈴劇場曾經巡迴世界超過三十個國家，以扯鈴為圓心，劇場創意為半徑，開展全新的表演型式，帶領觀眾進入超越想像的舞台世界。當大溪第一道曙光升起，美麗之神的歌聲喚醒了精靈們，溪精靈、山精靈在大漢溪上跳躍飛舞，有如黃豆般的鈴鼓也跟著舞動，觀眾跟著精靈們一同歡慶這屬於大溪的慶典！
豆福宴 體驗百年豆類文化的饗宴
週日下午3點將舉辦豆福宴，豆福宴一名取自「豆腐」諧音，在地豆業公會和糕餅店、飲茶室合作，以大溪豆食文化為基底研發菜單，一起推動了這場百人豆福宴，一盤盤的豆腐板上擺有豆干三明治、豆干春捲的材料，由料理職人帶領大家製作自己的豆福餐，再配上今年度研發的創意料理豆乳普洱茶及鹹甜的豆腐乳乳酪球，完成後將在悠揚的國樂伴奏一起享用豆福宴！
豆福宴於週日(18號)活動現場下午1點開放現場報名，名額有限把握機會，更邀請民眾著白色衣飾，讓會場有如一場純白潔淨的下午茶宴！
大溪老城區周邊景點豐富 不妨來週末小旅行！
參與「2021大溪豆干節」可搭乘台灣好行大溪快線或小烏來線至新街尾(和平老街)站下車，即可步行抵達活動會場，另可接續搭乘前往慈湖等景點，安排大溪一日遊。另也可搭乘桃園客運5096線、5098線、快捷公車710(大溪-永寧捷運站)或台北客運9103線至大溪總站下車。歡迎大家利用大眾運輸，節能減碳又便利!自行開車的民眾，車輛可停放橋頭、月眉停車場步行至會場。
更多詳情請上「大溪豆干節」活動官網，或是加入「樂遊桃園」、「大溪豆干節」官方FB、追蹤「taoyuantravel」IG帳號獲取即時資訊。