敏實科技大學餐飲管理系將餐飲結合人工智慧(AI)轉型成功，通過教育部教學品質評鑑，曾信超校長(前排中間)獎勵相關同仁努力並一同合影。（圖由敏實科大提供）敏實科技大學餐飲管理系一連串的教學創新成果，包括
敏實科技大學與日本茨城縣常磐大學自9月9日至9月14日由木下恵子老師帶領18位同學，展開為期一周的「第二屆台日越國際文化交流活動」，由敏實科技大學同學和越南籍新南班同學，共同參與國際文化與科技交流學習
2024年9月3日敏實科技大學曾信超校長欣然宣布，即使面對少子化的環境，本校113學年度的招生成效呈現跳躍式翻倍成長，全校預估招到學生相較去年成長約263%，更是三年前的1048%，若只算國內生較去年
敏實科大USR計畫辦理成果卓越， 日前特別配合暑假到來，辦理台3線輕旅行，安排越南籍國際專修部學生，進行新竹縣在地特色茶文化、客庄風情體驗之旅，並且進行在地與國際文化交流，績效豐碩。敏實科大曾信超校長
企業節能減碳淨零有神器，敏實科技大學與鼎新電腦攜手合作導入先進AI智慧設備耗能管理系統，敏實科技大學日前與知名企業鼎新電腦共同宣布，雙方已成功合作導入一套創新的AI智慧能源管理（ISO 50001）系
2024WCC馬來西亞世界廚藝大賽林宜慧（中間）巧克力工藝展示(特金)，餐五A 游婷媗（右1），聖誕薑餅屋展示(金牌、)現場雙人下午茶(金牌)，餐飲二許舒涵（左1）巧克力工藝展示(金牌、)現場雙人下午
敏實科技大學US R實踐中心團隊，日前組團拜訪苗栗地區主要草莓業者，申請經濟部S B I R計畫。敏實科大校長曾信超說明，結合敏實科大強項人工智慧檢測技術，協助苗栗地區草莓業者進行病蟲害檢測，進一步運
社團法人台灣蛋糕協會在台北國際烘焙暨設備展，舉辦「2024年第23屆GÂTEAUX盃蛋糕技藝競賽」，共有14間學校、31間知名甜點店，共91名選手參賽。敏實科技大學餐飲管理系楊秉鈞同學奪得
敏實科技大學大學社會責任實踐中心，於2023/12/25-29舉辦亮麗成果展，並辦理盛大隆重的開幕典禮。展出一年來實踐「青山綠水好茶庄：台三線茶產業智慧種植、環境永續與創新商業應用實踐USR計畫」的亮
敏實科技大學餐飲管理系，選送學生賴鈺璇於11月27日通過飯店面試，預定2024年2月出發赴日本岩手縣的「八幡平ライジングサンホテル」(八幡平旭日飯店)，實習一年。校長曾信超表示，敏實科大積極培養學生具