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推動AI智慧餐飲與ESG教學 敏實科大餐飲系通過教育部教學品質評鑑

敏實科技大學餐飲管理系將餐飲結合人工智慧(AI)轉型成功,通過教育部教學品質評鑑,曾信超校長(前排中間)獎勵相關同仁努力並一同合影。(圖由敏實科大提供)敏實科技大學餐飲管理系一連串的教學創新成果,包括

香港智慧餐飲協會及香港零售科技商會聯合主辦 2024可持續餐飲商及零售商大獎

Content:首項涵蓋本港兩大消費行業可持續發展大獎現已接受報名香港 - Media OutReach Newswire - 2024年7月8日 - 由香港智慧餐飲協會及香港零售科技商會兩大

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雲端名廚展身手,智慧餐飲創新局

敏實科技大學日前辦理雲端廚房工作坊,邀請雲端廚房以及智慧餐飲業界專家,到校發表雲端智慧廚房規劃與實務分享,包括:雲端廚房建置、餐飲創新應用以及AIOT智慧廚房科技的發展,吸引產學研各界來賓積極參與,熱

智慧餐飲工作坊 敏實科大整合AI餐飲 咖啡烘豆飄香味

敏實科技大學餐飲管理系跨域結合智慧製造工程系,於今(3/3)日辦理智慧餐飲工作坊,邀請人工智慧與咖啡豆業界專家齊聚一堂,共同探討咖啡的香味分解,AIOT跨界使用,以及人工智慧烘咖啡豆的實機展示。敏實科

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